非凡美食大探索

一向以價格競爭力取勝的全聯福利中心，過去很難和「時尚」畫上等號，但現在全聯除了提供「便宜」商品宗旨不變外，主打「時尚平價超市」的全新概念店imart出現後，將顛覆傳統印象並將台灣超市提升至全新境界。

　全聯福利中心imart店(原台北延吉店)將於本周六開幕，空間跳脫傳統全聯色彩，亮黃色搭配木質設計，形塑出濃濃都會溫馨氛圍。乾貨用品達8000種、生鮮達900種，光生鮮數就是一般店的2倍多，全品項較一般店多4成。此外，首度新增紅酒專區、燒肉區、鮮食熟食區、鮮魚處理區及店內用餐區，瞄準重視生活品味的新客群加入。

　紅酒專區酒款超過70款，以舊世界、新世界做為區分，價格300元至3000元間，1000元以下酒款占4成，平均價位為市價9折，中島區酒款長期提供促銷，包括第2件5折、200元以下酒款。矚目酒款包括評比常勝軍、阿根廷的CATENA MALBEC；英國威廉王子結婚指定用香檳POL ROGER等。

　看好燒肉店在台盛行，imart燒肉專區提供多樣燒烤組合，並強調純手工分切提升口感，種類包括雞、豬、牛，光燒肉片就有12種選擇，以大量貨源加上自家的生鮮處理場壓低成本，價位約為同業的6至7成。並大幅提高進口零食、泡麵的種類，與異國超市比拚搶市。

　全聯福利中心副理陳琇姍表示，雖然imart概念店購物空間、商品種類全都升級，但價格絕對不變，仍堅持全國均一價原則，預計業績可達既有店業績5成以上。

　頂好超市去年首度推出新型態店型，提供麵包坊、蛋糕、咖啡、現切水果等服務後，業績績效明顯成長，便陸續將傳統超市轉型，目標今年可達40家，總店數預計到年底拚300家。家樂福社區型的便利購目前在新北市有3家，今年仍將持續找點評估擴店。